저가커피창업
왜 다들 저가 커피에 열광할까?
저가 커피 브랜드 창업 방식 (가맹 vs 개인)
입지 선정이 반이다! 상권 고르기 꿀팁
실제 창업 비용 & 수익 구조
운영하면서 겪는 현실적인 고민들
성공하는 사장님의 특징
자주 묻는 질문 (Q&A)
카페 창업은 예전부터 인기였지만,
이제는 저가 커피 브랜드가 시장을 이끄는 시대!
편의점보다 저렴한 커피 한 잔이
출근길 직장인, 학생들의 필수품이 되면서
저가 커피 매장은 그야말로 “불티나게 팔리는” 포지션이 되었어요.
특히 요즘은 가성비 높은 커피+빠른 회전율로
소자본 창업을 원하는 분들께 완전 딱이에요.
✨ 가격은 낮지만 맛은 준수!
🚶♂️ 유동 인구 많은 골목에 잘 어울리는 비즈니스
🧊 아이스 아메리카노 1,500원부터 시작!
☕ 원두도 괜찮고 브랜드 인지도도 올라가는 중
💬 SNS로 입소문 마케팅도 가능
한마디로,
자주 마시는 커피를 부담 없이 자주 사게 만드는 마법.
이게 바로 저가 커피의 매력이에요.
브랜드 인지도
초보자도 쉽게 운영
메뉴, 인테리어, 마케팅 본사 지원
위생/교육 시스템 완비
📉 단점: 로열티, 인테리어 강제, 자유도 제한
메뉴/가격/인테리어 마음대로
마진율 조정 가능
로열티 없음
📉 단점: 브랜드 없음, 처음부터 세팅 다 해야 함
초보 창업자에겐 가맹점이 확실히 리스크는 적어요!
저가 커피는 회전율이 생명!
즉, 유동 인구가 많아야 해요.
🎯 입지 추천
학원가 / 초등학교 앞
지하철 출입구 근처
버스정류장 옆
대형 오피스 밀집지
주차장과 연계된 1층 점포
✔️ 월세 대비 유입 인원이 얼마나 많은지가 관건이에요.
✔️ 좁아도 OK! 테이크아웃 중심 운영이 대부분이니까요.
인테리어: 1,200~1,800만 원
기계(에스프레소 머신 등): 1,000~1,500만 원
간판, 집기, 소모품 등: 300~500만 원
가맹비/교육비: (가맹점일 경우) 500~800만 원
초기 원두/음료 재고: 약 200만 원
🟡 총합: 약 3,000만 원 ~ 5,000만 원 내외
일 매출 60~100만 원
월매출 2,000만 원 가능
순수익 약 600~1,000만 원 (임대료/인건비 제외 후)
단, 입지 + 회전율 + 원가 관리가 핵심이에요.
매일 아침 7시부터 준비해야 해요
원두, 우유, 시럽 재고 관리
직원 없이 혼자 하면 체력 소모 큼
무단 아르바이트 관리, 위생 문제
비 오는 날, 매출 급감
💡 하지만 초기 3~6개월만 잘 버티면
단골도 생기고, 오픈 시간 줄일 여유도 생겨요!
퇴사 후 작은 매장을 운영하고 싶은 분
카페에 관심 있지만 대형 브랜드 부담스러운 분
부업 또는 부부 창업을 고려하는 분
원두나 커피 맛보단 ‘운영 효율’을 우선하는 분
회전율 높은 메뉴 중심 운영
꼼꼼한 재고 및 매출 관리 능력
고객 응대 친절함 → 단골 생성
SNS + 배달앱 연동 마케팅 활용
간결한 메뉴, 빠른 주문 동선 설계
성공 포인트는
💡 맛집이 아니라, 빠르게 자주 찾는 ‘생활매장’이 되는 것!
Q. 커피 경험이 전혀 없는데 괜찮을까요?
A. 대부분 브랜드에서 바리스타 교육 제공해요! 테이크아웃 위주라 기술보다 시스템이 중요해요.
Q. 가맹과 개인 중 어떤 게 수익률이 더 좋나요?
A. 단기적으로는 가맹이 안정적이지만, 개인 창업이 마진은 더 큽니다. 대신 시행착오 감안해야 해요.
Q. 월세는 어느 정도가 적당할까요?
A. 유동 인구 많은 위치 기준, 보증금 1,000만 원 / 월세 100만 원 내외가 이상적이에요.
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